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La UST cuenta con nueve centros de investigación a lo largo del país, como también, ofrece una amplia oferta de postgrado, entre estos, se encuentra el Doctorado en Conservación y Gestión de la Biodiversidad, 10 programas de magíster y 67 programas de diplomado y postítulo. En 2022, la producción científica producida en la Universidad se tradujo en un total de 375 publicaciones realizadas en revistas especializadas.